Фирменные
Копченый лосось с ремуладом из сельдерея и яицом пашот
187
г.
Лосось собственного копчения, корен...
690 ₽
Косточка мозговая запечённая с ароматной солью
472
г.
Косточка мозговая, тимьян, чеснок, ...
390 ₽
Маринованный лосось с киноа в ореховом соусе
185
г.
Филе лосося, огурец, водоросли чука...
590 ₽
Паштет из куриной печени с портвейном
250
г.
Паштет из куриной печени собственно...
370 ₽
Скандинавская закуска
300
г.
Филе сельди, яйцо фри, лист салата ...
390 ₽
Фантастический ростбиф с трюфельным маслом
119
г.
Слайсы ростбифа, свежая зелень, мас...
590 ₽
Закуска мясная от шефа
246
г.
Буженина собственного производства,...
690 ₽
Карпаччо из говядины с чесночным маслом
113
г.
Вырезка говяжья, каперсы, сыр парме...
660 ₽
Лосось слабосоленый с рукколой и зеленым маслом
97
г.
Филе лосося собственного посола, св...
690 ₽
Сало по-деревенски с соленьями
335
г.
Сало, томаты черри, маринованные ог...
440 ₽
Сельдь слабосоленая с картофелем, чесночно-сметанным соусом и красным луком
255
г.
Соленая сельдь, запеченный картофел...
360 ₽
Смалец копченый с укропом и чесноком на бородинском хлебе
130
г.
Сало копчёное собственного производ...
299 ₽
Сочная говядина в стиле татаки
110
г.
Ростбиф, зелень.
620 ₽
Тар-Тар из говядины с трюфельным ароматом и пармезаном
142
г.
Вырезка говяжья, красный лук, томат...
690 ₽
Тар-Тар из тунца с авокадо
220
г.
Тар-Тар из свежего тунца. Исполнен ...
669 ₽
Итальянский полдень Фруктовая тарелка с нежным шоколадом и зефиром
470
г.
Сезонные фрукты и ягоды....
790 ₽
Новинка
Вителло Тоннато
310
г.
Слайсы тонкого нарезанного ростбифа...
480 ₽